Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная
Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки на тесто.
Выкладываем на противень.
Польский Пасхальный пирог:
250 г. растопленного сливочного масла
250 гр. сахара
6 яиц, щепотка ванили
взбить миксером
300 гр. муки просеять через сито, 2 ч.л. пекарного порошка
перемешать
4 ст. л. молока
перемешать тесто
120 гр. изюма или цедры (можно цукатов) добавить лимонный сок
запекать при 180 градуса
Очень вкусное и нежное пирожное. А также очень опасное :LAUGHING: - рука за ними так и тянется :WINKING:
Автор Анна Chelsy с сайта кукинг.
Делается очень быстро, а поедается еще быстрее :LAUGHING:
Что нужно.
маргарин - 200г,
мука - 3 стакана,
сметана - 1 стакан,
сахар - 3-4 ст.ложки (если любите послаще, то положите еще пару ложек),
соль щепотка,
сода - 0,5ч.ложки погасить уксусом или лимонным соком.
яблоки сладкие - 14 штук мелких или 5-6 крупных,
сахар или пудра для посыпки.
Готовим.
Такой кулич получился у меня сегодня. Пекла впервые. Очень вкусный получился и не очень сложный в приготовлении.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 1-1,2 кг
Молоко — 1,5 стак.
Яйцо — 5-6 шт
Масло сливочное — 300 г
Сахар — 1,5 стак.
Дрожжи (свежие) — 40-50 г
Соль — 3/4 ч. л.
Изюм (без косточек) — 150 г
Цукаты — 50 г
Орехи (любые) — 50 г
Ванилин (по вкусу)
Кардамон (молотый, по вкусу)
Сахарная пудра (для глазури) — 1/4 стак.
Белок яичный (для глазури) — 1 шт
очень вкусный, легкий в приготовлении пасхальный белый пирог
Ингредиенты
250 граммов
масло сливочное
140 граммов
белый шоколад
250 миллилитров
молоко
1 чайная ложка
ванилин
250 граммов
сдобная мука
1/4 чайные ложки
сода
300 граммов
сахарная пудра
2 штуки
яйца
300 граммов
сливочный сыр
85 граммов
масло
100 граммов
сахарная глазурь
Рецепт для тех, кто любит всё супершоколадное :LAUGHING:
200 гр шоколада темного без добавок
90 гр сливочного масла
110 гр сахара
щепотка соли
3 яйца
200 гр муки
25 гр не сладкого какао порошка (я без него обошлась)
1/2 ч. л. разрыхлителя
3/4 чашки сахарной пудры
Ингредиенты для теста:
► Сливочное масло - 200 г
► Сметана - 200 г
► Яйцо - 2 шт.
► Мука - 1.5-2 стакана
► Сода - 1 ч.л.
► Соль - на кончике ножа
Муку просеять.
Добавить в яйца соль, размягченное масло и хорошо перемешать.
Соду погасить в сметане.
Сметану добавить в яично-масляную смесь,перемешать.
Постепенно ввести муку, замесить тесто и поставить на 20 минут в холодильник.
Охлажденное тесто разделить на 2 части в соотношении 1:2.
Из большей части теста раскатать лепешку и выложить ее в форму для выпечки,сделать бортики.
На тесто выложить начинку.
1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Должно получиться густоты сметаны.
2. Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. Отделено порубить на кубики 3 отварных яйца.
3. Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.
4. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40, втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово.
Началась масленичная неделя, и хочется поделится рецептами необычных блинов)
Запеканка из блинов.
Начинка: Сыр и ветчину (колбасу) натираем на крупной тёрке. Выкладываем на блины, сворачиваем трубочкой. Складываем в форму слои пересыпая сыром. Запекаем в духовке. Подавать на стол, можно со сметаной предварительно туда порезав зелень.
Началась масленичная неделя, и хочется поделится рецептами необычных блинов)
Альтернатива "Шарлотке"
Сухой пирог
Смешать 1стакан муки+1стакан манки+1 стакан сахара(я брала меньше, очень сладко)+0,5ч.л.соды+ванилин+корица 0,5-0,8кг яблок натереть на терке На смазанный протвень выложить половину сухой смеси, сверху слой яблок, засыпать второй половиной сухой смеси. СВерху все посыпать натертым на терке замороженным сливочным маслом 100гр Выпекать 35 мин при 200град.
