Выпечка

Состав:
капуста - примерно грамм 300
луковица - 1 штука
фарш сырой - 100 грамм
кефир - 1 стакан (200гр)
мука - 3-4 ст. ложки с горкой
яйца - 2 шт.
сода - щепотка.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на режиме "каша" до прозрачности вместе с фаршем.
Капусту мелко нашинковать и перетереть руками с солью, добавить к луку с фаршем.
Тесто получается чуть жиже чем на оладьи. Кефир+яйца+мука+(сода+уксус)+соль перемешать, вылить в мультю и немного всё перемешать. Включить режим "каша" на 20 минут.

3 яйца взбить с 1 мультистаканом сахара(160 гр.), добавить 1 мультистакан (160 гр.) просеянной пшеничной муки и снова взбить.Чёрную смородину вымыть и обсушить на бумажном полотенце. В тесто аккуратно добавить смородину и перемешать. Тесто получается средней густоты. Кастрюльку мульти обмазать сливочным маслом и посыпать манкой или панировочными сухарями(чтобы корж легко отставал от формы). Тесто выложить в кастрюльку мульти. Режим "Выпечка".

Источник

Масло сливочное — 200 г
Творожный сыр "альмете" (можно плавленный «Виола») — 500 г
Сливки — 100 мл 33%
Яйцо 2 шт.
Сахарная пудра — 100 г
Ванилин — 1 ч.л.
Печенье прокрутить на мясорубке. Масло растопить. Смешать масло с печеньем, хорошо размять. Выложить получившуюся массу в мультю, распределить равномерно по дну и сделать бортик. Мултю смазывать не надо.

4 яйца, 0,5 ч.л соды, по 1 стакану муки и сахара. В готовое тесто вмешала замороженые ягоды черники и брусники. На дно мульти положила бумагу для выпечки. Готовила 17 минут на режиме каша и ждала когда пар сам стравится . Супер. Всё пропеклось хорошо, хотя ягоды дали сок, поднялось, ничего не пригорело.
Источник

4 крупных яйца взбить миксером на большой скорости со стаканом сахара, до плотной пены, затем взбивая на самой маленькой скорости добавить чуть-чуть муки (грамм 150-200) чтоб получилось жидкое как на оладьи тесто, ванилин по вкусу. Выливаем в смазанную маслом мультю и ставим на режим выпечка. Когда будет готов смазать тем чем нравится. Я делаю так: разрезаю вдоль корж пополам промазываю сметаной взбитой с сахаром, прокладываю бананами нарезанными кружочками+опять сметаной. накрываю верхним слоем, сверху варенной сгущенкой и посыпкой какой-нибудь для украшения.

6 яиц, 150 гр. сахара, 115 гр.муки, 25 гр.какао, 40 гр. слив.масла

девочки сегодня испекли пирог новенький в первый раз, делюсь рецептом:

Яйца - 5 шт.
Сахарный песок - 2 стакана
Масло сливочное (растопить) - 200 г
Сметана - 1 стакан
Сода (загасить уксусом) - 0,5 ч. ложки
Мука - 2 стакана (1 стакан = 200 мл)
какао - 2 ст. ложки

Как приготовить пирог «Зебра»:
Яйца взбить с сахаром до белой пены.
Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).

Не знаю куда отнести этот рецепт, решила сюда :EMBARASSED:
Очень вкусные и нежирные оладушки, хороший и быстрый вариант для завтрака :HAPPY:
Нужно:
2 яйца
2 стакана муки
1,5 стакана молока
4 ст. л. сахара
4 ст. л. растительного масла
1 ст. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли
Смешать по отдельности сухие и жидкие ингредиенты. Добавить жидкие в сухие и замесить тесто ложкой. Должны быть комочки, их не надо вымешивать. Выпекать надо в маленьком кол-ве масла, которое только слегка покрывает сковороду. Или же на сухой сковородке, как делаю я.

Рецепт подсмотрен у "Надюшкин" отсюда

200г маргарина(растопить слегка)
200г сметаны
~4-5 ст. муки(чтобы тесто не сильно липло)
2 яйца
1,5ч.л. сухих дрожжей

Противень застелить пекарской бумагой.
Сделать опару из дрожжей, ложечки сахара, муки и теплой водички.
Как появятся пузырьки(~мин 20), замесить тесто.
Разделить его на 4 части.
Раскатать из каждой части круг толщиной 3мм, разрезать на клинья.
Положить начинку или просто посыпать сахаром, скатать рогалики.
Верхнюю часть, обмакнуть в сахар, и положить на противень(на расстоянии друг от друга).

Рецепт подсмотрен у "Надюшкин"

Рецепт простой и быстрый, можно даже успеть испечь тарт к завтраку

Понадобится:
для теста:
оливковое масло (растительное) - 3 ст.ложки,
яйцо - 1 штука,
вода - 100 мл,
водка - 1 ст.ложка (делала без нее),
мука - 150 г,
разрыхлитель - 1 ч.ложка,
соль - щепотка,
для начинки:
фета - 200г
чеснок, зелень - по желанию.
У меня феты было 100г, поэтому я еще граммов 50 добавила простого твердого сыра.
Вообще начинку можно разную использовать. Я делаю и с простым сыром-зеленью, с болгарским перцем-сыром, вареное мясо-сыр-зелень, вареное яйцо-сыр и прочее.