Необычные блины

Блины-розочки
Любой, используемый вами рецепт тонких блинчиков.Начинка:помидоры, ветчина, колбаса, кабачки, баклажаны и т.д.
Все, что можно тонко нарезать. При необходимости (баклажаны, кабачки) замариновать или обжарить...Итак, печем блины, тонко нарезаем продукты для начинки.Сворачиваем блин дважды с двух сторон, выкладываем веером нарезанные продукты.ИзображениеНакрываем второй половиной... Сворачиваем рулетиком...

Блинчики с шоколадной начинкой
Ингредиенты для приготовления блинчиков:
яйца – 4 шт.;
мука – 150 г;
щепотка соли;
молоко – 1/8 л;
изюм – 100 г;
жир для выпекания;
шоколадная глазурь – 150 г;
консервированные персики 2 шт.;
замороженная земляника – 100 г.
Способ приготовления блинчиков:
Для начала надо заняться приготовлением теста. Для этого смешайте яйца, муку, соль и молоко, после этого добавьте в него изюм. Замесив тесто необходимо дать ему постоять примерно 40 минут.
После этого разогреваем жир на небольшой сковороде и печем блинчики маленького размера. Далее шоколадную глазурь плавим на водяной бане и отделяем от нее 1/4 часть. Каждый блинчик намазываем тонким слоем глазури, складываем их пополам и скатываем в виде кулёчка. После этого необходимо подождать, пока застынет глазурь.
А тем временем нарезаем дольками персики и размораживаем землянику. Блинчики раскладываем по тарелкам и каждую порцию украшаем фруктами.
Приятного аппетита!

Блинный торт с курицей и индейкой
Блины: 2 стакана молока, 2 яйца, 2 ст.л. сахарного песка, 1 ч.л. соли, муки 2,5-3 стакана, 100 мл растительного масла (все приблизительно - тесто должно быть гуще, чем на обычные блины). Все смешать и выпечь не тонкие блинчики. (у меня все равно получились тоньше, чем нужно, поэтому укладывала по 2, смазав майонезом)
Начинка: вареное филе курицы и индейки 500 гр, 3 вареных яйца, 100 гр зеленого лука, 150 гр сыра, 2 зубчика чеснока, майонез. (тоже все примерно).
Мясо и зеленый лук мелко нарезать, яйца размять вилкой, сыр натереть на мелкой терке, чеснок выдавить, смешать все с майонезом.
Блины укладывать друг на друга, промазывая начинкой. Дать постоять часок.

ды не за что) у самой слюнки текут))