Опубликовано Пт, 17.02.2012 22:21 пользователем МамаИра
Альтернатива "Шарлотке"
Сухой пирог
Смешать 1стакан муки+1стакан манки+1 стакан сахара(я брала меньше, очень сладко)+0,5ч.л.соды+ванилин+корица 0,5-0,8кг яблок натереть на терке На смазанный протвень выложить половину сухой смеси, сверху слой яблок, засыпать второй половиной сухой смеси. СВерху все посыпать натертым на терке замороженным сливочным маслом 100гр Выпекать 35 мин при 200град.
Категория рецептов:
Комментарии
Я делаю по другому -перетереть 2 стак муки+0,5 стак сахара+100-200 гр масла (маргарина). Начинка - творог растереть с яйцом+немножко сахара. Сухую смесь также на противень, сверху начинку( можно повидло или засахаренное варенье или яблоки, тыкву). По краям насыпаю смесь- получается открытый пирог. И сверху сахар с корицей.Выпекать мин 25-35 при 180 гр в зависимости от начинки и духовки.
Попробую по вашему рецепту испечь.Такого ещё не встречала ни где.
А как это выглядит в готовом виде?
Какая интересная задумка :-)
надо будет попробовать
Не успеваю фотографировать.. :LAUGHING: завтра попробую дубль 4-может успею?получается с хрустящей корочкой снизу..
Так выглядит в готовом виде.
я делаю как юллиия, только тесто без сахара. Очень вкусно никакой торт не нужен))
Ваш пирог тоже обязательно попробую. Спасибо. На картинке вкуснятина!!! :THUMBS UP: