6 яиц, 150 гр. сахара, 115 гр.муки, 25 гр.какао, 40 гр. слив.масла
Отделить белки от желтков, желтки взбить с 1/2 частью сахара до бела. Отдельно взбить белки до плотной пены, добавить частями оставшийся сахар (1/2) и продолжать взбивать до устойчивых пиков. Соединить желтки с белками, медленно размешивая. Муку просеять вместе с какао и добавить к яичной смеси. Все хорошо перемешать и добавить растопленное и остуженное сл.масло, снова аккуратно перемешать. Вылить тесто в мультяшную чашу поставить на режим "Выпечка" на 25 мин. Затем бисквит вынуть из чаши и остудить на решетке, разрезать на коржи на 2-3 части. Крем на ваше усмотрение можно любой. Поверьте бисквит получится замечательный (даже у тех кто не любит выпечку делать в мульте).
Источник