В предыдущую субботу отметила свое 30-летие. Я, вообще-то, праздники дома не очень люблю отмечать, потому что это для меня не праздник и не отдых, а бесконечная готовка, а потом усталость и пофигизм. Но мой муж за месяц "до" спросил чего я хочу: пышно отпраздновать Д.Р. или фотоаппарат. ну все в курсе, что я выбрала)))) Но так как поздравлять все всё равно собрались прийти, пришлось накрывать стол дома. Стол я захотела хороший. В итоге что у меня получилось)))
Меню праздничного стола (вдруг кто возьмет на заметку):
Закуски.
1. Блинчики, фаршированные с/с лососем и творожным сыром Альмете.
2. Бутерброды с икрой.
3. Горбуша в кляре с соусом Тартар.
4. Лосось с/с.
5. Карпаччо из горбуши по-домашнему.
6. Рыжики маринованые.
7. Холодец домашний с хреном и горчицей.
8. нарезка колбасы сырокопченой и копченого мяса.
9. Сырная тарелка.
Салаты
1. Русский.
2. Морской.
3. Салат с копченым мясом. (Кстати, не очень пошел в отличие от предыдущих. Те пошли на УРА! Особенно Русский)
Горячее
1. Свинина по-домашнему. (свой рецепт)
2. Картофельное пюре.
Десерт
1. Торт.
2. Конфеты.
Комментарии
*good*
конечно пригодится
Я рада *give_rose* . Приятно быть полезной)))
семейный праздник для женщины, как свадьба для цыганской лошади, голова в цветах, задница в мыле
хорошая подборка, почти "рыбный" стол получился
Да, рыбного много, но всё было очень нежное и вкусное. Рыбные блюда закончились быстрее остальных. Особенно быстро ушла рыба в кляре в сочетании с тартаром (правда тартар потом уже пошел с холодцом, и с блинчиками, и просто с хлебом). Рецепты завтра допишу.
Буду ждать рецептов *give_rose*
а на сколько людей накрывали?
на 13
хорошее меню, возьму на заметку
Поподробнее про свинину по своему рецепту можно?
Свинина))) Кстати, думаю можно и в мульте приготовить.
пригодится)))
всё вкусное )))
Большое вам человеческое спасибо !!!
Не за что, пользуйтесь))))
эх,мне тоже скоро 30...только боюсь отмечать мы не будем совсем,про подарки вообще молчу!!!А меню замечательное,аж слюньки потекли
Все вкусненько! Буду ждать рецептов,а то рыбу совсем не умею готовить.
Я тоже рыбу люблю, но дальше "шубы" и горбуши в кляре дело не идет. С нетерпением жду рецептиков))