Мороженое

Доброго времени
Очень люблю мороженое, в жару самое то )))))
Но, поймала на мысли себя, что не хочется ничего жирного (а пломбир все-таки плотноват) и сильно сладкого.

Давно искала рецепт мороженого без яиц и без крахмала. И чтоб застывало гладкой текстурой. И было похоже на пломбир :CRAZY:
И нашла на сайте "хлебопечка".

Принесла рецепт и вам, может попробуете? Хотя сейчас такая погода, что не до мороженого. Но я его готова есть в любую погоду :EMBARASSED: