
Никогда не любила тыкву, но этот суп всегда ем с огромным удовольствием *smile*
Берем морковку, лук(1 шт), чеснок(пару зубчиков), сливки или молоко(1 стакан),небольшая горстка тыквенных очищенных семечек,тыква 500-700 грамм, по желанию для густоты и насыщенности вкуса можно добавить 1-2 картошки, соль, черный молотый перец по вкусу. Масло для зажарки
ПС: кто то добавляет ещё сыр, но это на любителя)
Готовим:
как для обычного супа поджариваю с открытой крышкой лук, морковку. Затем закидываю все остальные овощи, заливаем водой, солим-перчим, и варим на СУП минут 10. Открываем, блендарим, вливаем подогретые сливки(я иногда их заливаю сразу вместе с водой т.к я лентяйка))) ). Давим туда чеснок, перемешиваем.
В тарелке сверху посыпать тыквенными семечками или зеленью , мня -мня *smile*
Предпросмотр | Прикрепленный файл | Размер |
---|---|---|
![]() | ![]() | 34.08 КБ |
Комментарии
Огромнейшее спасибо за рецепт. Утащу в закладки, обязательно попробуем!
Очень вкусный супчик!!Нежненький такой!!
на здоровье) я тоже его любитель))
надо попробовать, как раз тыква в морозилке лежит. спасибо за рецепт