Взять одну сосиску (лучше длинную) и разрезать вдоль на две части, но не дорезать до конца около одного сантиметра. Как показано на фото.
Половинки сосиски вывернуть на изнанку, сформировать сердце и закрепить его с помощью деревянной зубочистки.
Нагреваем сковороду,и слегка поджариваем с одной стороны.Переворачиваем на другую и сразу разбиваем яицо.
После того, как готовую яичницу выложили на тарелку, зубочистку убираем.
если яйцо из-под перца вытекает - то можно во время жарки слегка перец вилками (или еще чем-нибудь) прижимать к сковороде с двух сторон, пока белок не схватится - у меня без этих манипуляций тоже вытекало (хотя сковорода ровная и кусочки перца тоже ровные были)
У меня получилось. высота формочки из перца 1,5 см. После того, как залила яйцо, прижала к сковороде перец лопаткой, чтобы содержимое не вытекло снизу.
Комментарии
мне еще вот такой вариант нравится
Хотела сегодня с перчиком яичницу сделать - а перчик-то вчера еще съели :SAD:
А у меня муж не любит яичницу с овощам (перцем, помидорами)
А во вариант с сосисками рулит :LAUGHING:
я как-то в день рождения мужа сделала ему вариант в сосисках на завтрак, был в восторге!
Ау меня с сосками не получается, может есть какой-нибудь секрет?
Взять одну сосиску (лучше длинную) и разрезать вдоль на две части, но не дорезать до конца около одного сантиметра. Как показано на фото.
Половинки сосиски вывернуть на изнанку, сформировать сердце и закрепить его с помощью деревянной зубочистки.
Нагреваем сковороду,и слегка поджариваем с одной стороны.Переворачиваем на другую и сразу разбиваем яицо.
После того, как готовую яичницу выложили на тарелку, зубочистку убираем.
Вот оно что, спасибо огромное
сосиску нужно брать самую прямую! просто бывают кривоватые из под них яйцо вытекает ))
Супер! Обязательно так попробую!
Класс! надо сделать)
сделала вариант с перцем (жаль не сфоткала), у меня яйцо разливается за пределы перца...
если яйцо из-под перца вытекает - то можно во время жарки слегка перец вилками (или еще чем-нибудь) прижимать к сковороде с двух сторон, пока белок не схватится - у меня без этих манипуляций тоже вытекало (хотя сковорода ровная и кусочки перца тоже ровные были)
У меня получилось. высота формочки из перца 1,5 см. После того, как залила яйцо, прижала к сковороде перец лопаткой, чтобы содержимое не вытекло снизу.