Ингридиенты:
Яйцо (1-в тесто;2-в начинку) — 3 шт
Мука в\с — 1 стак.
Маргарин (размягченный) — 100 г
Сахар — 0.5 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог — 500 г
Банан (среднего размера) — 3 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Способ приготовления:
Размягченный маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйцо и перемешать.
Добавить просеянную и смешанную с разрыхлителем муку.
Вымесить гладкое тесто Распределить тесто по дну формы диаметром 22см.(форму смазать или застелить пергаментом),сделать небольшие бортики. Приготовить начинку: творог (у меня была пачка 200гр.творожной массы и 300гр.магазинного творога), яйца и ванильный сахар взбить блендером до однородности. Бананы нарезать кружочками.
Очень аккуратно перемешать с творогом, что бы кружочки бананов не потеряли форму.
Выложить начинку в форму, равномерно распределив по тесту.
Выпекать в духовке при 200гр 30 минут.
Дать пирогу остыть, только тогда можно резать на порции
Оригинал рецепта взят тут http://www.povarenok.ru/recipes/show/36279/
Я брала 3 банана, в след. раз возьму 4шт. Будет вкуснее.
| Предпросмотр | Прикрепленный файл | Размер |
|---|---|---|
 |  img_0402.jpg | 2.26 МБ |
 | img_0404.jpg | 2.11 МБ |
Комментарии
А пирог не потемнеет? Я готовила бисквит с бананом, так мой серый пирог никто есть не стал!
Если бананы в самую последнюю очередь нарезать и сразу перемешать с другой начинкой, то не потемнеют.
Но еще можно на всякий пожарный лимонным соком смазать. Нарезать бананы кружочками в миску, выжать туда сок поллимона (это примерно, можно и меньше) и перемешать аккуратно. Тогда не потемнеют.
Привет, мой пирог не потемнел, там бананы внутри теста. на фото моё личное творение. Смели за 1 день за обе щеки с мужем вдвоем)
да, мне кажется бананы не успели потемнеть, если их в последнюю очередь резать и сразу добавлять в творог. А творог -кисловатый (по определению) -и даже этого малого кол-ва кислоты хватило, чтоб бананы не потемнели.
Люда, а разрыхлитель какой -сода пищев подойдет? Хочу попробовать сделать пирог.
я обычный разрыхлитель из пакета положила, с содой не пробовала. Да бананы резала в последнюю очередь. Они на воздухе сразу темнеют.
Как вкусненко!Сегодня попробую приготовить.
Обязательно ждем фото.
Я сегодня его испекла.
Супер-пупер! Брала для начинки обычный творог, поэтому в начинку добавляла немного сахара еще. Пирог очень классный и вкусный. Пока горячий, мягкий, его можно есть ложечкой, как торт. А, как остынет, просто можно брать руками. Всем рекомендую! :THUMBS UP:
Отлично! молодец!
Девочки спасибо, утащу в закладочки! *mail1*
Люда, спасибо за рецепт!Сегодня испекла пирог.Очень вкусно.Дочка уплетает за обе щеки.А самое главное он очень полезный_ вон сколько творога!!!Бананов можно по-больше положить.
Не за что, сама на поваренке слямзила)))
Я тоже такой недавно делала, на мой вкус, мне совсем не понравился((((( наверно на любителя, бананы всё-таки потемнели на след день
Может быть и так.