Опубликовано Сб, 07.07.2012 14:04 пользователем зая
Продукты:
-говядина
-зелень
-огурцы
-редиска
-кефир жирности 3,2
-яйца
Отвариваем говядину, бульон процеживаем, зелень режем, кладём в кастрюлю, толчем с солью 2-3 мин. Затем добавляем чеснок (я пропускаю через чеснодавку, но в идеале толкут)
Потом кладём нарезаный картофель, огуцы, редиску, мясо. Заливаем всё смесью кефира и бульона 1:1.
Эта окрошка самая любимая!
Категория рецептов: