Арахисовое масло

Доброго времени, форумчане *preved*
Не знаю, в какой раздел отнести рецепт, поэтому разместила здесь *pardon*
Муж очень любит арахисовое масло, но оно дороговато для нас *wacko* поэтому я решила поискать как пасту сделать в домашних условиях и у меня получилось. Рецепт нашла здесь
Возможно рецепт пригодится и вам *give_rose*

Нам понадобятся:
арахис - 500гр (очищенного и обжаренного),
соль - 1 ч.л.,
мед - 1.5 ч.л.,
арахисовое масло (жидкое) - 3-4 ст.л. (я брала растительное без запаха)

Готовим.
Арахис, если вас не жареный, то обжариваем в духовке до кремового цвета и очищаем от розовых шкурок.
Кладем обжареный арахис, соль и мед в комбайн (процессор). Перемалываем на высокой скорости 1 минуту.
Масса будет размазываться по стенкам чашки, соскрести и продолжать перемалывать. Постепенно добавлять масло. Продолжать перемалывать орехи до тех пор, пока масса не станет гладкой (около полутора- двух минут). У меня блендер видимо не очень мощный, поэтому масса так и осталась с крупиночками, но в холодильнике прекрасно загустела.
У меня был какой-то жирный арахис, поэтому 4 ложек растительного масла хватило за глаза, даже жидковато получилось, хотя в холодильнике загустело. Возможно у вас уйдет масла меньше. Смотрите по консистенции. Масса до густоте должна быть похожа примерно на нутеллу, т.е. не растекаться, но и не рассыпаться.
Сложить арахисовое масло в плотно закрывающуюся банку. Масса может храниться в холодильнике до 2 месяцев.