Опубликовано Вс, 09.02.2014 00:21 пользователем Luban
14 февраля - День Всех Влюбленных или День Святого Валентина.
Молодые люди дарят друг другу цветы, подарки и признания в любви.
Если вы хотите сделать в этот день романтический ужин при свечах, то Вам сюда!))) Будем делиться рецептами
и у нас еще Грядет праздник - день сильных и смелых мужчин. И нужно собрать праздничный стол, чтоб мужчинам стало приятно, ведь главное помнить - за 23 февраля (Днем защитника отечества) наступает 8 марта (Международный женский день)!
Так что давайте постараемся порадовать ваших птенчиков, котиков, козликов, бегемотиков и бабуинчиков!))))
Делимся рецептиками...))))
Форумы:
ДЕВУЛЬКИ,,,ДАВАЙТЕ удивлять МУЖЧИН!!!!)))) ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ,,,для РОМАНТИЧЕСКОГО СТОЛА!!!) ДАВАЙТЕ сделаем приятно.....нашим мужчинам!
тарталетки с креветками и яйцами
Элементарная закуска. Готовится за несколько минут. Красиво смотрится на столе.
Ну а если майонез сделать домашний, тогда и вреда от такой закуски не будет.
СОСТАВ
Варёные яйца не мелко порубить.
Остальные креветки нарезать.
Разложить смесь по тарталеткам.
15 тарталеток среднего размера, 3 варёных яйца, 300г креветок, 2~3 ст ложки майонеза, соль при необходимости
Если креветки сырые, то их почистить и обжарить 2~4 минуты на большом огне в небольшом количестве растительного масла. Время приготовления креветок зависит от их размера.
Если креветки варёно-мороженные, то можно просто их разморозить.
Если есть желание, то их можно прогреть на раскалённой сковороде примерно 0,5~1 минуту.
Если креветки маленькие, то отложить 30 штук самых красивых. Остальные оставить как есть.
Если креветки крупные, то отложить 15 креветок.
Смешать нарезанные яйца и креветки.
Заправить майонезом, перемешать, попробовать. При необходимости - досолить по вкусу
Сверху положить отложенные креветки.
При желании можно украсить зеленью или очень маленькими кусочками лимона.
ух ты. мой муж любит креветки. побалую
послушаю
ну что?? кто чем будет удивлять????
Может это блюдо кого-то уже не удивит, но моему мужу оно очень нравится)
Куриные ножки в мешочке
Для этого блюда понадобится:
500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 г (6 штук) куриной голени
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло
Картофель почистить, отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). Остудить.
В это время приготовить картофельное пюре, добавить в него грибы и все перемешать.
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
В серединку положить 2-3 ст.л. начинки. На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки.
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку.
ух..ты как интересно!) попробую