Опубликовано Пт, 02.11.2012 19:14 пользователем Glazastik
Девочки, помогите... терпеть ненавижу готовить... а тут событие такое- годовщина свадьбы...решили позвать близких друзей...а что готовить- понятия не имею((((
Накидайте рецептиков, чтобы дешево, быстро и вкусно?
пожалуйста-пожалуйста
пс. мультиварки нет
Форумы:
У нас на ура идут рулетики с семгой(лаваш намазать плавленным сыром и выложить кусочки семги, закатать и нарезать) и канапе с креветками (креветка, сыр, белый хлеб-все нанизываем на шпажку)
Спасибо, попробую
сегодня друзья приезжали. делала курицу на соли+картофель отварной с луком жареном на сливочном масле+укроп
салат мимоза (смели сразу)
сало домашнее+нарезка копчёного куриного рулета с чесноком
2 вида бутербродов смели все
сельдь филе магазинное (не притронулись)
грибы мар тоже не пошли
НО я меню в основном под водочку состовляла.
чуть позже рецепты могу добавить
Буду ждать
А бутеры какие?
С икрой
с красной рыбой
всё, что с маслом, хорошо для закуски.
багет нарезала кусочками шириной 1 см.
1 вид. на каждый кусочек 1-2 шпротки+сверху сыр натертый на мелкой терке. на протвень смазаный маслом выкладываем и запекаем в духовке 20 минут+украсить зеленью после. Очень вкусные!
2 вид-делаем гренки в духовке. Переворачиваем. Время не засекала, наверное минуты 3-5 на каждую сторону. Делаем майонез+чеснок+укроп. Намазываем, сверху кружок помидорки+украсить.
Бутерброды съели все. Муж сказал очень вкусные были.
А в первом варианте сыр колбасный? Или обычный брали?
обычный
Вторые я частенько делаю)))
Спасибо вам за рецепты))) сделаю обязательно!
А на горячее что посоветуете?
Курочку можно
http://penzamama.ru/node/14691 тут много советов по схожей теме
спасибо))) не совсем то))))
Это где модераторы ПМ нарушили правила и даже ухом не повели. *pleasantry*
А жалко, что ту тему закрыли и не перенесли( Хотела пару вопросиков задать, а комментировать нельзя(
Ну этот вопрос не ко мне *pleasantry*
Я бы посоветовала приготовить лазанью - блюдо очень вкусное и сытное. Начинку можно сделать с курицей или говядиной, добавить грибы, лук, перец, помидоры... Рецептов лазаньи много, но обязательно нужно сделать соус "Бешамель" и купить листы для лазаньи. Если будет интересно, напишу рецепт. Готовиться не очень долго.
Вкусно и красиво.
Тогда можно весь стол сделать в итальянском стиле.
Горячие бутеры типа пиццы, фокачча, салаты овощные, морепродукты...
не наш вариант, к сожалению)))
А где листы для лазаньи прикупить? Давно хочу ее сделать.
В Ленте, где импортные макароны.
есть и в спаре, под их торговой маркой
Делаю бутеры: батон типа Новинки, нарезаешь, обжариваешь с 2 стороны, у кого есть тостер, вообще хорошо. Потом с обеих сторон натераешь чесночком, можно его на половинки разрезать и так натирать, а можно в давилку и ей. Одну сторону майонезом смазать, сверху кружок яйца, кружок мариновоного огурчика, рядом шпротинку, и между ними укропчик) Муж рыбу не ест, ему делаю вместо шпрот, перец болгарский.
Салатик: сыр твердый на терке крупной, листья салата, болг перец, отвар кур грудка, сухарики типа хрустим.
А на горячее, когда в кармане туго,делаю обычные кур голени мариную в луке+майонез+приправа+лимон и бывает еще винца чуток, с вечера в холодильник, на след день в духовку (или на мангал). В духовке готовлю часа 1,5-2, не насильном огне, пока шкура не истопится
Какой интересный бутерброд...а батон "новинка"- это какой? я из другого города, такой не знаю
Новинка - это длиненький батончик, сверху как нарезной. Можно и багет любой взять
мы тоже такие бутеры делаем, только мы обычный хлеб дарницкий обжариваем
*secret* это пшеничный по нашему *pleasantry*
Девочки Настя из Омска, там хлеб другие названия имеет
Спасибо)))))