Суфле птичье молоко

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина ( если останется). Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао,6 таблеток сахзама.
все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод,пока не застынет. Консистенция такая прикольная получилась, как суфле, что ли. Его можно прямо как пирог нарезать и есть не ложкой, а руками ))))))))