Опубликовано Втр, 19.02.2013 21:00 пользователем blondy
Девочки, нужна помощь, у нас скоро годик, 3 салата придумала, но думаю, что маловато, 1 с отварной курицей, 2 с копченой курицей, 3 из морепродуктов, хотелось бы еще что-то с грибами, желательно с маринованными, чтобы побыстрее и желательно без мяса, так как 2 мясных салата уже есть. Помогите с рецептами))))
Форумы:
Салат ″Орхидея″
Ингредиенты:
200 г ветчины
100 г соленых грибов
50 г картофельных чипсов
2 шт вареных яйца
100 г моркови по-корейски
150 г твердого тертого сыра
майонез
чипсы и яйчный желток для украшения
Приготовление:
1. Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче.
2. Салат выкладывать слоями: сперва морковь, затем грибы, чипсы (раскрошить), следом ветчина, сыр и наконец яйца. Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже.
3. Из чипсов и натертых на мелкой терке желтков сделать цветки и украсить салат
Мой любимый,уже писала его где-то:
банка фасоли
банка грибов
банка кукурузы
курочку любую (без нее тоже вкусно)
пакет сухариков (соленых на свой вкус)
сыр любой потереть
Все смешать и заправить майонезом.
Вот посмотри:
http://forum.say7.info/topic14339.html
Сайт Анастасии Скрипкиной моя палочка-выручалочка ))
спасибо, я уже примерно такой и выбрала, легенький прям точно сказано)
А может, лучше сделать что-то вроде греческого?
Он все-таки полегче будет, чем варианты с грибами, тем более маринованными
я уже думала, но у нас много чего переплитается, зелени-овощей будет много в нарезке( все очень любят), сыр будет в 2 салатах, поэтому и решила с грибами, а маринованными из-за того, что побыстрее приготовить надо, мне придется одной готовить на 40 человек!!!
Вот ещё салат, правда с мясом:
отварная говядина, лук (или замариннованный в уксусе, или кипятком обдатый), перец болгарский и грибы (можно маринованные, можно обжаренные шампиньоны). По желанию можно огурцы соленные добавить не много. Сытный очень правда этот салат.
Вот мой любимый салатик. Грибы , помидоры , отварная говядина , сыр, если народу много а денег не очень можно добавить картофель, помидорку резать покрупней , тогда она осекаться не будет ,все заправить майонезом
спасибо за рецептик
легкая закуска из грибов: грибы обжарить вместе с луком (можно и маринованные обжарить), ветчину нарезать тонко (но не соломкой, а чтобы можно было свернуть в конвертики), наложить обжаренные грибы. Все! у меня у всех на ура идет!