Опубликовано Втр, 23.10.2012 14:07 пользователем not present
Креативные СИНИЕ ЯЙЦА. Послужат украшением любого стола) Гости и домашние будут в восторге
Рецепт предельно прост :
Отвариваем яйца вкрутую
Делим на половинки, отделяя желтки
Белки оставляем в соке краснокочанной капусты 1:1 с водой, на 15-20 мин. Чем дольше держать - тем интенсивнее будет цвет. На вкусе такие манипуляции не как не отражаются (!)
Желтки размять вилкой и добавить по желанию любимые ингредиенты.
У меня майонез, плавленный сливочный сыр, черный перчик и зелень. Можно добавить шпроты или измельченные грибочки.
ПиСи: источник указан на фоте.
Форумы:
Очень оригинально!!! Спасибо за информацию *smile*
Офигенно!
прикольная идея *good* синенькие яйца *biggrin*
можно еще в розовый покрасить - соком свеклы, в желто-коричневый - в крепком чае.
И разложить "натюрморт" в тарелке *good*
А свекла при варке вроде светлеет? Получится?
сырую свеклу натереть на терке, отжать сок.
Спасибо за идейку,а я на все праздники такие делаю http://www.d*und*uk-culinar.ru/snack/snack-17.shtml
надо попробовать ! забавно!!!
Сделаю,спасибо за идею)
Есть такая тема...помню давным давно мама делала салат и добавила краснокочаной капусты и яики посинели. Это я запомнила на всю жизнь))
мм) постою-послушаю) интересно)))