Мои блюда

Расскажу,что я готовила на НГ. В конкурсе не удалось поучаствовать, т.к. нет пошпгового фото блюд.
Первый салат-это "Курица с ананасами"
Отварная куриная грудка-1 слой
Репчатый лук обжаренный с маринованными шампиньонами-2 слой
Консервированные ананасы-3 слой.
Все слои смазываются майонезом. Сверху можно украсить зеленью.Я украшал грецкими орешками. Обожаю этот салат.
( это img_2968.)
Второй салат "Обжорка"
Лук репчатый обжаривается с морковью, складывается это все в салатницу,далее добавляется куриная грудка (можно добавлять говядину или печень отварную), маринованные огурцы, яйца и майонез. Украсить зеленью.Я делала для украшения мышку из маслин, оливок, грецких орехов,зеленого лука и отварной моркови. Салат делала первый раз по рекомендации знакомых. Очень вкусный, необычный вкус. (это img_2972)
Третий салат "Оливье".Ну рецепт его все знают. Украшала морковью, редисом, маслинами, оливками, луком зеленым.
(это img_2973)
Дальше закуска "Рафаэло".Только делала я не по стандартному рецепту. Я смешивала сыр тертый твердый с чесноком и майонезом. Делала шарики, а обваливала их в тертых крабовых палочках. Мужу это очень понравилось. Украшала так: на листья салата зеленого выкладывала готовые шарики и сверху украшала маслинами, оливками, зеленью. (это img_2971).
30 вечером сделала заливные еще с курицей, морковью, зеленью и яйцом. Очень вкусно получилось.