Пряничный домик

А я испекла вот такой домик из пряничного теста,правда, пошагового рецепта нет, так как не планировала его здесь выкладывать, н всё, в принципе, очень просто.
Рецептура пряничного теста очнь разнообразна, здесь пишу рецепт, по которому выпекала сама:
Мука 3 стакана, сахар 0.75 стакана, мед 0.5 стакана, масло 50 гр, яйца 2 шт.,сода 0.5 ч.ложки, водка 2 ст.л(или ром, коньяк),пряности(корица,кардамон,мускатный орех) по вкусу, примерно по щепотке, вода 0.25 стакана.

Положить в кастрюлю мед, сахар, налить воду и нагреть до 70—75°C, добавить половину просеянной муки и мелко растертые пряности и быстро перемешать деревянной лопаткой или крепкой ложкой.
Замешанное тесто следует обязательно хорошенько охладить до комнатной температуры (чтобы в нем не ощущалось никакой теплоты! - это важно), лишь затем добавить яйца, соду, остатки муки и месить до тех пор, пока не получится тесто мягкой консистенции.Готовое тесто должно быть пластичным, не очень прилипать к столу, к рукам и легко поддаваться формовке.
Затем из плотного картона вырезаем детальки нашего домика: 4 детали стены, 2 детали крыши, можно еще елочку, зверюшек. Я еще выпекала и основание, на котором стоит домик.
Раскатываеи тесто скалкой в пласт толщиной примерно 5-8 мм, прикладываем выкройки домика и вырезаем детали ножом, укладываем на противень и выпекаем в разогретой до 200-220 градусов духовке в течение 15-20 минут.
После выпечки собираем домик из деталей склеивая сахарной глазурью, выдавливая её из кондитерского мешка, или, какв моем случае, просто из целофанового пакета с прорезанной маленькой дырочкой.
Рецепт глазури:
яичный белок - 1 шт,
сахарная пудра - 0,5 стакана,
лимонный сок - 1 ст. ложка
1 охлажденный белок взбить, постепенно добавить 0,5 стакана сахарной пудры и 1 столовую ложку свежевыжатого лимонного сока.
Заполнить глазурью кондитерский мешок, и при помощи насадки с маленьким отверстием обвести контуры окошек и дверей глазурью, а на крыше можно нарисовать черепицу. Собрать домик, спользуя глазурь для склеивания стен и крыши.