Перезимовка: что сушить в электросушилке

Этим летом на день рождения мой милый супруг подарил мне сушилку для овощей и фруктов Вольтера 1000 Люкс (по-модному - дегидратор)

(на фото не она, а Изидри, та, которая оригинал, но дороже в три раза, а картинка прикольная и отражает суть агрегата)
Разумеется, я уже прошерстила интернет в поисках того, как, что и зачем нужно сушить, но, уверена, есть ещё идеи. Да и другим тема будет полезна.
Советуйте, советуйтесь, предлагайте, делитесь - как обычно буду благодарна.

Здравые идеи будут выноситься в заглавный пост.

Также привяжу две темки, которые про сушилки:
http://hm.penzamama.ru/node/1720
http://www.penzamama.ru/node/22322

-----------------------------------------------------

Зелень - базилик, щавель, мята, салат, сельдерей, укроп, петрушку.
Морковь
Грибы
Баклажаны
Цветная капуста, брокколи - разделённые на соцветия.
Томаты - кружками
Ягоды

Пастила - протёртые блендером (или через мясорубку можно перемолоть) клубника/земляника, персики/абрикосы, бана/киви, хурма (любое сочетание!)

Комментарии

T-bear аватар
T-bear Админ ХМ Offline Втр, 27.06.2017 16:44 #
0

Меня как-то соседка угощала свекольными "чипсами" - тоже в такой сушилке делала. Практической пользы (в смысле заготовок на зиму), наверно, никакой, но было вкусненько и прикольно)

svetotulka аватар
svetotulka Offline Чт, 29.06.2017 15:43 #
0

кто сушил помидоры? Поделитесь опытом. На 8 марта приобрела ей агрегат. Уже мяту посушила.

Энче аватар
Энче Offline Сб, 08.07.2017 01:31 #
0

Я пыталась, но съели в процессе ab.gif

svetotulka аватар
svetotulka Offline Чт, 06.07.2017 23:27 #
0

Насушила клубничной и абрикосовой пастилы. Вкусняшка, даже пришлось прятать от детей ))) чтобы на зиму осталось. Еще попробовала, сделала лист банановую-интересный вкус.

Энче аватар
Энче Offline Сб, 08.07.2017 01:29 #
0

Я не представляю, как сушить пастилу на зиму - всё сразу съедается. Я для себя решила: ягоды замораживать, а вот зимой из неё делать пастилу.

svetotulka аватар
svetotulka Offline Пнд, 10.07.2017 22:06 #
0

не представляю,как с замороженных ягод делать-они же водянистые после разморозки становятся. Я пастилу спрятала в дальний угол холодильника и прикрыла тем, что дети точно не вытащат ))) В общем, надеюсь на лучшее. Еще яблочки впереди,смородина и абрикосики, надеюсь что на след.неделе еще будут продавать.

Энче аватар
Энче Offline Ср, 12.07.2017 10:37 #
0

Нет, всё прекрасно делается. Я ягоды из морозилки мою и тут же через мясорубку прокручиваю. Потом добавляю сахар, чуть постоит и ещё раз через мясорубку и в сушилку.

Энче аватар
Энче Offline Сб, 08.07.2017 01:32 #
0

Из полного маленького ведёрка ab.gif

ps испекла сегодня с ней хлеб - невероятно вкусно!

Comment Upload: 
ПредпросмотрПрикрепленный файлРазмер
Иконка изображения 20170707_113259.jpg1.86 МБ