Дымлама (блюдо крымских татар) для мультиварки АRС

Ингредиенты:
Сливочное масло,
1 кг. говядины или баранины, свинины порезать кусками,
2 луковицы порез. кольцами,
3 морковки порез. большими брусками,
2 баклажана брусками или кабачок,
6-7 помидоров кубиками,
кочан капусты разрезанный на 16-18 частей без кочерыжки,
8 больших картофелин разрезанных на 2-3 части каждая,
головка почищенного чеснока,
солить по чуть-чуть каждый слой,
лавр. лист, специи по вкусу.
Не мешать!!
Приготовление:
Все ингредиенты в указанной очередности сложить в мультю на режим «каша», не добавляя воды. Все готовится в собственном соку. Очень сытно, вкусно и красиво.

Источник

Категория рецептов: