Бульоны и супы

Ингредиенты:
1,1 свинины (шея);
1 ст.л. муки;
2 ч.л. паприки;
2 ч.л. тмина;
соль, перец - по вкусу;
2 ст.л. оливкового масла;
1 ст.л. яблочного уксуса;
2 ст.л. томатной пасты;
4 стакана овощного бульона;
6 помидоров;
1 луковица, порезанная кольцами;
зелень петрушки.

Нарежьте мясо кусочками и перемешайте с мукой, тмином и паприкой. Посолите и поперчите.
Разогрейте масло в большой чугунной кастрюле. Обжарьте мясо на большом огне в течение 8-10 минут.
Добавьте уксус и перемешивайте пару минут.
Добавьте томатную пасту, бульон и доведите до кипения.

Ингредиенты:
Свинина на косточке - 700 - 800 г
Картофель - 6-8 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соленые огурцы - 3-4 шт.
Огуречный рассол - 1 стакан
Перловая крупа - 1 стакан
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком
Соль
Зелень петрушки и укропа

Ингредиенты:
Копчёности (у меня была копчёная колбаса и копчёный бекон)
1 стакан гороха
1 луковица
1 морковка
1 помидор
2 картошины
перец, лавровый лист, соль
зелень

Ингредиенты:
12 куриных крылышек;
2 луковицы небольшие;
4 помидора;
1 ст. л. муки;
3 зубка чеснока;
2 л воды для бульона;
3-4 веточки кинзы;
соль, черный перец;
¼ ч.л. кориандра;
перец чили сухой- на кончике ножа;
½ ч.л. сухого базилика;
св. укроп и лук -по 3 веточки;
1/3 стакана риса;
1/2 ч. л. приправы для курицы;
1ст. л. томатной пасты.

Куриные крылышки делим на 2-3 части. Отвариваем до полуготовности в слегка подсолёной воде.

Ингредиенты:
1 кг мяса (говядины и/или телятины и/или свинины);
1 банка красной фасоли;
2 ст. л. паприки;
4 картошки;
1 крупная морковка (или 2 средних);
2 крупных помидора
2-3 луковицы;
3-4 зубчика чеснока;
1 болгарский перец;
подсолнечное масло;
соль;
перец.

Мясо режем небольшими кубиками.
Лук и чеснок мелко режем, кладем в большую кастрюлю с разогретым маслом, обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем паприку. Перемешиваем.
Сразу после паприки кладем в кастрюльку мясо. Обжариваем его, затем уменьшаем огонь и оставляем тушиться.

Предлагаю рецептик "женского" супчика, мужчины к такому близко не подойдут. Кстати дочка кушала с удовольствием, хотя пюре из броколли не ест.
Ингредиенты:
брокколи - 500 гр.
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 1 ст. ложка
перец чёрный молотый для капусты и для омлета - 1\4 ч. ложки
бульон овощной - 1 л
молоко - 300 мл
яйцо - 5 шт.
мускатный орех тёртый - 1 щепотка
соль