Творожная запеканка

0.5 кг творога,
2-3 яйца,
2-3 ст. л. сахара,
2-3 ст. л сметаны (20-40% жирности),
3-4 ст. л. сухих хлопьев геркулеса,
50 г - изюм, курага, чернослив(или по вкусу)
Сначала взбиваю яйца, добавляю сахар - взбиваю, сметану - взбиваю, затем все остальное и хорошо перемешиваю. перекладываю в форму для выпечки, ставлю вразогретую духовку. Выпекаю 40 минут при температуре около 160 градусов (можно сказать, на маленьком огне). Вынимаю из духовки не сразу - минут через пять.