Блины с рисом и морепродуктами.

Оставшиеся два блина решила использовать для ужина совместно с рисом и овощами.
Ингредиенты:
Рис - 300г
Перец желтый -1шт
Лук репчатый - 1 шт
Лук зеленый - 3 веточки
Морковь - 1шт
Помидор - 1шт
Чеснок - 3 дольки
Кольмары -шт
Креветки - 8шт
Карри - по вкусу
Черный перец -по вкусу
Брокколи -2 ст.л.
Приготовление:
1. В кипящую подсоленную воду забросила рис длиннозерный, варила на медленном огне 30мин. Когда сварился, промыла холодной водой, чтобы не слипался.
2. Рис, перец, лук репчатый, помидор, чеснок, морковь нарезала кубиками. Сваренные кальмары нарезала кружками, креветки оставила целыми.
3. Выложила на сковороду нарезанные перец, лук репчатый, морковь, помидор, чеснок, брокколи, прогрела минут пять (фото 6).

Добавила зеленый лук, кальмары, специи, еще минут десять грела на сковороде(фото7).

4. В глубокую миску положила бумагу для запекания (чтобы легче доставать), сверху блин, а на него рис и овощи из сковороды, креветки(фото8).

Миску с содержимым перевернула на тарелку. Сделала прорези в блине(фото9)

и вот, что получилось(фото10).

Ингредиенты подобраны на две порции.

ПредпросмотрПрикрепленный файлРазмер
Иконка изображения 6.jpg13.88 КБ
Иконка изображения 7.jpg11.99 КБ
Иконка изображения 8.jpg7.71 КБ
Иконка изображения 9.jpg6.44 КБ
Иконка изображения 10.jpg7.22 КБ
Категория рецептов: 

Комментарии

MICHEEVAV аватар
MICHEEVAV Искусствовед Offline Сб, 16.03.2013 08:56 #
0

/