Блины с малиновой начинкой.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Сахар - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Сода - на кончике ч.л.
Для начинки:
Сметана - 200г
Творожок - 125г
Малина - 5ст.л.

Приготовление:
Блины пекла самым обычным способом: в муку добавила молоко, сахар, соль, соду, взбила миксером. Сковороду смазала подсолнечным маслом. И приступила к самому важному этапу - приготовление блинов. Каждый испекшийся блин промазала сливочным маслом, чтобы лучше сворачивался (фото 2).

Пока блины пеклись, разморозила малину (замораживала на зиму) (фото 3).

Сметану смешала с творогом. Творог использовала зеленый дол без добавок. Добавила к сметане и творогу малину, взбила миксером (фото 4)

На каждый блин намазала малиновый слой (фото 5).

Свернула трубочкой. Вот и все, все очень и очень просто, а сколько удовольствия...

Оставшиеся два блина решила использовать для ужина совместно с рисом и овощами. http://www.hm.penzamama.ru/node/2031

ПредпросмотрПрикрепленный файлРазмер
Иконка изображения 2.jpg9.02 КБ
Иконка изображения 3.jpg12.51 КБ
Иконка изображения 4.jpg8.97 КБ
Иконка изображения 5.jpg8.27 КБ
Категория рецептов: 

Комментарии

MICHEEVAV аватар
MICHEEVAV Искусствовед Offline Сб, 16.03.2013 08:56 #
0

/