Баклажанная икра для сковороды Чудо-гриль газ.

Состав:
Баклажан-5 шт
Болгарский перец-3 шт
Помидор-2 шт
Лук-1 головка
Чеснок-2 зубчика
Соль-по вкусу
Черный молотый перец- по вкусу
Масло растительное или оливковое-2 ст. ложки

Приготовление:

Моем овощи и выкладываем на решетку сковороды гриль-газ запекать, по 15 минут с каждой из сторон, снимаем и даем остыть. Далее измельчаем на мелкие кусочки и добавляем: лук, соль, перец, чеснок, растительное масло, 1 свежий помидор мелко нарезанный и 1 свежий болгарский перец мелко нарезанный.

Приятного аппетита!
Подробнее о сковородке
Источник

Категория рецептов: