Закуска баклажанная для сковороды Чудо-гриль газ.

СОСТАВ:

Баклажан-2 шт
Сыр- или брынза-100 гр
Помидор-2 шт
Майонез-1 ст. л
Чеснок-1 зубчик

Приготовление:

Порезать баклажан кружками, посолить и на 30 минут отложить чтобы баклажан пустил сок.
Отжать кружочки и выложить на решетку , сверху смазать подсолнечным маслом, жарить на среднем огне по 5 минут с 2х сторон.
Натереть сыр или брынзу, добавить чуть-чуть майонеза или сметаны и измельченный зубчик чеснока.

Приятного аппетита!
Подробнее о сковородке
Источник