У меня в мульте нет режима Йогурт.
Поэтому порылась в инете и открыла для себя рецепт:
Беру 1литр молкомовского молока 2,5% и стаканчик йогурта Активия
молоко кипячу, остужаю
Если хочется сладкого йогурта, то беру активию с фруктами и в молоко пускаю 2ст.ложки сахара.
Смешиваю молоко с йогуртом. Разливаю по емкостям или стаканам (сверху закрываю пищевой пленкой, чтоб в стаканы не капал конденсат).
Ставлю в мультиварку с водой (чтоб воды было до уровня йогурта), включаю режим подогрев (у кого какой, главное что воду подогревал немного) примерно на минут 8, вода становится горячей, но для руки терпимо. на мой взгляд градусов 40 с небольшим.
Выключаю мультиварку. Оставляю в покое на 8 часов. Через 8 часов отношу стаканы с йогуртом в холодильник на час и более.
Уже много раз делала по этому рецепту, йогурт получается густой, даже ложка стоит 
Фото из инета:
.JPG)
Класс,у меня тоже нет такой функции,но я находила рецепты, где рекомендовали 6 часов в режиме подогрева держать мультю со стаканами...опупеешь,подумала я...а тут вот какой хороший рецептик подвернулся:-)
мультиварка как термос держит тепло, мне кажется можно просто воды горячей налить и никаких режимов не включать, но пока я не пробовала.
я читала, что на режиме поддержания тепла будет не та температура, и может не получиться
возьму на вооружение)
Надо попробовать. Специально купила мультю с функцией йогурт. Год прошел, а я так и не попробовала.
прям как я
Марина, а крышку мульти закрываете сразу как стаканы поставили? Какая у Вас мультя? У меня ARC (брала в СП) тоже без функции йогурт, хочу в ней попробовать сделать.
у меня супра. у вас скорее всего скороварка, как там я даже не знаю, но думаю достаточно просто налить воды градусов 40-45 и крышку закрыть, а саму мультю не включать. она же как термос тепло держит. думаю, должно получиться, хотя сама пока не пробовала
и у меня без функции "йогурт". спасибо за рецепт. попробуем
Последний раз делала с активией со вкусом чернослива (ради эксперимента) + в молоко 2ст.ложки сахара, думала, вкус будет не такой насыщенный, оказалось наоборот. йогурт на вкус как магазинный, только фруктов конечно маловато на литр молока, но можно отдельно добавить по желанию.
Девочки, йогурт можно делать и без йогуртницы и мультиварки с закваской эвиталия, стоит 50 рублей, продается в аптеке.Из этой закваски действительно получается йогурт, а не кефир, т. к. в ней присутствуют ацидофильные палочки и термофильный стрептококк. Только на этих микроорганизмах получается йогурт. Кроме того в закваске есть и другие компоненты такие как лактохельвектикус, лактококки, бактериоцины и еще ряд компонентов, являющихся ноу-хау производителя. В готовом же продукте, получаемом из закваски, содержится целый комплекс витаминов (В1, В2, В6, В12, А, Е, С), фолиевая кислота, микроэлемента калия, магния, железа.
Эффект от применения йогурта, приготовленного на "Эвиталии", поистине целебный. В первую очередь восстанавливается состав кишечной микрофлоры, локализуется дисбактериоз, нормализует нарушенные функции ЖКТ. Не буду перечислять все заболевания, при которых "Эвиталия" очень эффективно, но согласно инструкции к применению, их очень много. Профилактический эффект применения "Эвиталии тоже очень высок. Не сочтите за рекламу)
можно и на активии сделать без мульти и йогуртницы))
а еще можно эвиталию сделать в мульте)) принцип один, просто в мульте проще тепло поддержать, нежели закутывая в 3 полотенца
я вот тоже думаю эвиталию найти, попробовать на ней
я делаю в мультиварке -очень вкусно
вы делаете в мультиварке с функцией йогурта или в обычной?
покупала эвиталию в аптеке жилого комплекса 7 ключей в Арбеково
эвиталия очень полезна, особенно деткам, покупала в аптеке на Московской( возле полиции).
+